О чём курс

Вам нужно, чтобы после еды уровень энергии рос, а не падал? Внутри разбирают систему питания, которая нацелена на оздоровление организма, а не на краткосрочное похудение или жесткие диеты.

Вы научитесь настраивать рацион индивидуально под свои реакции, собирать «сбалансированные тарелки» за 15–20 минут и выбирать продукты без скрытых токсинов и тяжелых металлов. Особое внимание уделено тому, как правильно хранить и обрабатывать продукты, чтобы сохранить их нутриенты: от замачивания орехов до безопасной подготовки рыбы и круп.

Материалы подходят для разных типов питания, включая вегетарианство. В результате вы сформируете привычки, которые помогут поддерживать уровень сил в течение дня и оптимизировать расходы на качественную продуктовую корзину.

Программа обучения

    1. Как перестроиться на новый рацион
    • План перехода и психологическая подготовка
    1. Дневник питания
    • Техника ведения дневника
    • Определение индивидуальной реакции организма на продукты
    1. Как составлять рацион
    • Белки, жиры, углеводы и микроэлементы
    • Воспалительные и противовоспалительные продукты
    • Ферментированные продукты и суперфуды
    • Принцип «радуги» при сборке тарелки
    1. Как выбирать еду
    • Формирование продуктовой корзины
    • Список органик-магазинов (Москва) и рекомендации для маркетплейсов
    • Планирование бюджета и сокращение отходов
    • Сезонность и скрытые токсины в продуктах
    • Безопасный выбор рыбы
    1. Как подготовить продукты к приготовлению
    • Безопасная обработка зелени, овощей, фруктов
    • Правильная подготовка круп, орехов, мяса и рыбы
    1. Как готовить еду
    • Методы маринования для лучшего усвоения
    • Температурные режимы варки круп
    • Быстрое приготовление с использованием смесей белка и клетчатки
Складчина создана 21 февраля 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 4

ВК Виктория Кердман Все материалы
980 ₽ 6 990 ₽