База диетологии

Вам нужен инструмент, который превращает ежедневную еду в источник энергии и здоровья, а не в причину хронической усталости. Этот 4,5-часовой интенсив помогает построить персонализированную систему питания, опираясь на физиологические потребности организма, а не на популярные диеты.

Внутри разбираются ключевые метаболические процессы: от основ клеточного питания и гликемического индекса до влияния хронических заболеваний на усвоение нутриентов. Вы научитесь работать с конструктором рациона, поймете роль лактозы и генетики, а также разберетесь, как лекарственные препараты могут истощать запасы витаминов и минералов. Материал адаптирован как для профильных специалистов — нутрициологов и врачей, — так и для тех, кто начинает изучение темы с нуля. Итогом обучения станет четкий алгоритм формирования рациона и понимание того, как интерпретировать сигналы своего тела о дефицитах питательных веществ.