Зефирная флористика Зефир в молдах
О чём курс
Татьяна Макушева обучает технологии приготовления заливного зефира в молдах, сборке композиций и работе с шоколадом. В видеоуроках автор разбирает три рецептуры зефирной массы: классическую, авторскую и отдельный состав для создания грибов, снежков и работы с насадками. Практическая часть включает оформление подарков: сборку шестиугольной коробки с розами, корзины, декоративной сумочки и трех вариантов букетов.
В отдельном уроке автор показывает технику глазирования ягод и сладостей: клубники, голубики, черешни и самого зефира в шоколаде, а также фарширование фиников сыром с плесенью и грецким орехом. В обучение также входят обзоры кондитерских молдов и списки проверенных материалов для работы.
Программа обучения
- Три рецепта зефира: классический и мой авторский, который, является самым вкусным. и рецепт для грибов, снежков, насадок.
- Упаковку трех разных букетов.
- Упаковку корзины и сумочки.
- Сборку шестиугольника с розами.
- Ссылки на материалы, с которыми я работаю.
- Урок шоколада: клубника в шоколаде, голубика в шоколаде, финики с сыром с плесенью и грецким орехом, черешня в шоколаде, зефир в шоколаде.
- QR-код на группу по обучению, где я делаю обзор с ссылками на формы и материалы для работы с зефиром.
- Вход в 3 чата: чат с полезными ссылками, чат с обзором форм и ссылками на них, и чат с упаковками букетов.
Теги курса
Отзывов пока нет. Будьте первым!
Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.
Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.
Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.