Зефирная флористика

Создание реалистичных кондитерских цветов из зефирной массы позволяет превратить домашнее хобби в источник стабильного дохода. Вы освоите заварную технологию приготовления зефира на соке, научитесь работать с кондитерскими насадками и мешком для получения живой фактуры лепестков. Курс охватывает весь цикл производства: от подбора инвентаря и окрашивания массы до профессиональной сборки букетов и вопросов хранения готовых изделий.