О чём курс

Курс «Зефирная флористика» — это уникальное пространство для тех, кто мечтает погрузиться в атмосферу кондитерского волшебства и освоить искусство создания невероятно реалистичных и вкусных цветов из зефира. Этот курс был создан для того, чтобы каждый желающий, независимо от уровня подготовки, смог пройти путь от новичка до мастера, способного создавать роскошные зефирные букеты, которые практически невозможно отличить от настоящих. Обучение построено таким образом, чтобы вы не просто освоили рецептуру, но и поняли саму философию работы с зефирной массой, научились чувствовать её текстуру и управлять ею для создания самых сложных флористических форм.

Курс идеально подходит для широкого круга слушателей. Если вы никогда ранее не занимались кондитерским искусством и боитесь, что отсутствие опыта станет преградой, — отбросьте сомнения. Автор курса сама начинала свой путь с нуля и доказывает, что талант и мастерство приходят с практикой, если есть правильное руководство. Программа также станет отличным решением для тех, кто задумывается о смене профессии или поиске дополнительного источника дохода. Зефирная флористика позволяет начать собственное небольшое дело без необходимости сразу увольняться с основной работы, постепенно наращивая обороты и клиентскую базу. Это прекрасная возможность для мам в декрете, которые хотят реализовать свой творческий потенциал и начать зарабатывать, не выходя из дома, в комфортном для себя темпе.

На выходе вы получите не только глубокие теоретические знания о выборе ингредиентов, инструментов и тонкостях колористики, но и отточенные практические навыки создания целого ассортимента цветов: от классических роз и пионов до изысканных ранункулюсов и сирени. Вы научитесь правильно собирать букеты, упаковывать их так, чтобы они выглядели профессионально и эффектно, а также узнаете секреты транспортировки, что крайне важно для работы с клиентами. Формат курса предполагает детальный разбор каждого этапа: от выбора миксера и насадок до финальной сборки композиции. Вы узнаете, как сохранять массу в рабочем состоянии, как работать с цветом и как создавать зефирные шедевры, которые будут радовать вас и ваших заказчиков. Прохождение этого курса — это инвестиция в ваше хобби, которое может перерасти в успешный бизнес, приносящий достойный доход и огромное эстетическое удовольствие от процесса созидания.

Программа обучения

  • Обзор всех ингредиентов
  • Какой миксер выбрать?
  • Обзор моих насадок (и где заказываю), красителей и других нужных инструментов
  • Топ главных правил для хорошего зефира
  • Как сохранить массу в рабочем состоянии в течении часа
  • Лучший рецепт зефира для цветов (на котором работаю я)
  • Видео приготовления
  • Самые важные правила для создания цветов
  • Колористика
  • Упаковка букета: Сборка каркаса
  • Упаковка букета в эффектную и очень простую упаковку
  • Дополнительный вариант упаковки
  • Сборка цветов в букет
  • Упаковка букета в транспортировочную пленку
  • Цветы: Роза крупная
  • Роза кустовая
  • Пион с тычинками
  • Пион с закрытой серединкой
  • Бутон пиона
  • Гортензия
  • Отдельное соцветие гортензии
  • Сирень
  • Анемоны
  • Тюльпаны без специальной насадки
  • Гвоздика
  • Хризантема
  • Скабиоза
  • Ранункулюс (2 вида)
  • Шарик с белыми цветочками
  • Ягодки
  • Зелень (высокая зелень, листочки, эвкалипт)
  • Эвкалипт с каймой
Складчина создана 19 декабря 2022 г. · описание обновлено 13 августа 2026 г.

Теги курса

Профессии
Инструменты

Другие материалы автора 12

МС Мирослава Садовая Все материалы
300 ₽ 7 900 ₽