Волшебная карамель 2.0

Name: Волшебная карамель 2.0
Price: 1013 RUB
Availability: PreOrder

7 участников

МР Автор Марина Романова Школа Rosemary Cake

О чём курс

Курс «Волшебная карамель 2.0» в тарифе «Профессионал» — это комплексная образовательная программа от Марины Романовой (Rosemary Cake), направленная на освоение искусства работы с изомальтом. Изомальт — это уникальный кондитерский материал, который позволяет создавать невероятно эффектные, прозрачные и стильные декоративные элементы, способные превратить обычный торт в настоящий шедевр. Программа курса разработана таким образом, чтобы охватить все уровни мастерства: от базовых техник до создания сложных карамельных композиций и полых фигур, которые выглядят как произведения искусства.

Курс идеально подходит для широкого круга слушателей. Начинающие кондитеры найдут здесь пошаговое руководство по созданию оригинального декора без использования сложных форм и молдов, что позволит им сразу начать выделяться на фоне конкурентов. Увлеченные домашние кондитеры смогут удивить своих близких и друзей, освоив технику создания карамельных цветов и фигур, которые станут незабываемым подарком. Профессиональные кондитеры, в свою очередь, получат мощный инструмент для повышения среднего чека: освоение техник «шоу-тортов» позволит продавать изделия по цене от 60$ за килограмм, привлекая клиентов уникальным WOW-эффектом и эксклюзивным дизайном.

Обучение проходит в формате подробных видео-уроков, дополненных теоретическими материалами. Вы научитесь правильно подготавливать изомальт, окрашивать его, защищать от влаги и хранить готовые изделия. Программа охватывает создание леденцов, карамельных ваз, ажурных шаров, бабочек в витражной технике, а также сложную карамельную флористику, где вы создадите реалистичные маки, пионы, розы и другие цветы. Особое внимание уделено выдувной карамели и созданию полых фигур, таких как яблоки, лимоны и даже карамельные вазы. Финальные блоки программы посвящены сложным композициям, включая создание птиц, сказочных персонажей, бесшовного карамельного покрытия для тортов и даже архитектурных форм, таких как карамельные замки.

Почему стоит пройти этот курс? Во-первых, это возможность освоить востребованный навык, который выделит вас среди других мастеров. Во-вторых, вы научитесь работать с материалом профессионально, понимая все физические и химические процессы, что исключит ошибки и порчу продуктов. В-третьих, курс дает не просто набор техник, а творческую свободу: вы научитесь создавать декор по собственным трафаретам и эскизам. Пройдя обучение, вы не только повысите свою квалификацию, но и сможете значительно увеличить доход, предлагая клиентам уникальные, стильные и современные десерты, которые невозможно повторить без специальных знаний. Это инвестиция в ваш профессиональный рост, которая окупается за счет возможности создавать десерты премиального уровня.

Программа обучения

Блок "Базовый" 9 подробных видео-уроков + детальные теоретические материалы Гайд по работе с Изомальтом (описание, правила работы, условия хранения готовых изделий из изомальта и характеристика инвентаря) Видео-обзор Инвентаря Видео-урок по подготовке изомальта к работе, окрашивании изомальта и защите его от влаги Видео-урок «Леденец». Вы научитесь отливать леденец без молда, делать леденцы с картинками, простым декором, а так же Знаменитые «Чайные шарики» Видео-урок «Простой декор из изомальта». Вы научитесь делать Карамельную вазу, Твисты из изомальта, карамельный Тюиль, Кораллы и Кристалы из изомальта Видео-урок «Карамельные шары». Вы научитесь делать Идеальные шары в силиконовой форме, Винтажные шары, Ажурные шарики, а так же КРИСТАЛЬНО ПРОЗРАЧНЫЙ ШАР без использования без использования специальной формы Видео-урок «Бабочки» Вы научитесь делать бабочку (витражной технике), Ажурную 3Д бабочку по собственному трафарету, бабочку и стрекозу в специальном силиконовом молде, а так же научитесь крепить такой декор на торт Видео-урок «Абстрактный цветок» Вы научитесь создавать фантазийные цветы из изомальта без использования специальных молдов и форм. Видео-урок «Малинка» в технике «карамельная Лепка» Блок "Карамельная флористика" 12 подробных видео-уроков Видео-урок «Мак» Распустившиеся цветы, полураскрывшийся бутон и абстрактная листва. Композиция на торт Видео-урок «Махровый пион» Видео-урок «Роза» Распустившаяся роза на стебле, роза в бутоне и листва Видео-урок «Подсолнух» Спелый подсолнух и лист подсолнечника Видео-урок «Василек», Василек на стебле, небольшая композиция Видео-урок «Ромашка» Ромашка на стебле Видео-урок «Ветка сакуры» Видео-урок «Фиалки» Мини композиция из фиалок. Идеи декорирования фиалками Мини-десертов Видео-урок «Орхидея» Ветка с орхидеями Видео-урок «Фантазийный цветок с подсветкой» Фантазийный цветок и монтаж подсветки Видео-урок «Гортензия» Видео-урок «Зелень для цветочной композиции» Блок "Полые фигуры из изомальта" 7 подробных видео- уроков Видео-урок «Основы работы с выдувной карамелью» На примере выдувного шарика разберем технологию выдувания карамели Видео-урок «Яблоко» Видео-урок «Чили перчик» Видео-урок «Лимон» Сделаем лимон и соберем в нем десерт + рецепт муссового лимонного десерта Видео-урок «Красная смородина» Сделаем ягодки и соберем веточку смородины Видео-урок «Свекла» Сделаем свеклу и соберем в ней десерт + рецепт муссового десерта со свеклой Видео-урок «Выдувная Ваза» Блок "Карамельная композиция" 7 подробных видео-уроков Видео-урок «Птичка колибри» Видео-урок «Фея Тильда» Видео-урок «Бесшовное карамельное покрытие для торта» Уникальная техника и бесспорный тренд 2021 года Видео-урок «Карамельный тоннель» авторская техника создания многоуровневой композиции Видео-урок «Карамельный замок» Видео-урок «Фантазийный лес» Видео-урок «Сердце в стиле Стимпанк» Состаренные дощечки, имитация металлических прутьев. Тариф Профессионал Все 4 блока

Складчина создана 28 марта 2021 г. · описание обновлено 7 сентября 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

МР Марина Романова Все материалы

Х Хиромантия про деньги. Секреты чтения и коррекции ладони 500 ₽ 2 900 ₽ −83%

Клуб Сияй. Март 2025: Ватные игрушки 80 ₽ 290 ₽ −72%

Прожить свой век: руки расскажут о годах жизни 489 ₽ 780 ₽ −37%

Судьба на ладонях. Хиромантия 102 ₽ 938 ₽ −89%

Азбука Хиромантии 300 ₽ 620 ₽ −52%

Ватные игрушки: Клуб Сияй 110 ₽ 290 ₽ −62%

Ватные игрушки: четыре архивных мастер-класса 50 ₽ 1 000 ₽ −95%

Создай свой мастер-класс: ватные игрушки 851 ₽ 3 900 ₽ −78%

Кармические отношения: как их можно увидеть на нашей руке 301 ₽ 555 ₽ −46%

Как расшифровать любовный код по руке партнера 296 ₽ 590 ₽ −50%

Таро. Искусство предсказания 80 ₽ 735 ₽ −89%

Любовь и отношения в Хиромантии 542 ₽ 2 900 ₽ −81%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.

Финальный взнос будет ниже, чем 5 600 ₽?

Влада Администратор сайта

Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.

Как я могу ускорить сбор складчины и уменьшить взнос?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.