О чём курс

Научитесь готовить блюда, которые сочетают в себе пользу для здоровья и гастрономическое удовольствие без жестких ограничений в рационе. Курс помогает выстроить осознанное отношение к питанию и освоить стратегии приготовления еды, богатой вкусом, но не лишними калориями, натрием или жирами. Вы разберетесь в принципах выбора продуктов, научитесь работать с полезными жирами, правильно готовить рыбу и эффективно использовать цельные злаки в повседневном меню.

Программа обучения

  • Авторский подход к питанию без исключения любимых продуктов из рациона
  • Оценка чувства голода и основы осознанного питания
  • Приготовление сытных низкокалорийных овощных супов
  • Использование трав, специй и ароматических добавок для улучшения вкуса блюд
  • Приготовление цветной капусты табуле и пенне с черри и чесноком
  • Работа с полезными маслами: создание винегретов и блюд с авокадо
  • Стратегии выбора и приготовления рыбы (в том числе хрустящая рыба без фритюра)
  • Способы приготовления, хранения и заморозки цельных злаков (киноа, фарро) для быстрых ужинов
Складчина создана 10 мая 2017 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии
130 ₽ 1 250 ₽