Можно купить 98 ₽ 1 500 ₽ −93%
Шоколадный зефир — Апрель 2018
О чём курс
Освойте технологию приготовления шоколадного зефира со сниженным содержанием сахара без использования готовой глазури или крошки. В материале разбираются тонкости работы с натуральным шоколадом, правила добавления ингредиентов в зефирную массу для сохранения её текстуры, а также авторский метод создания кофейного зефира с применением домашнего концентрата.
Программа обучения
- Приготовление шоколадного зефира со сниженным содержанием сахара
- Работа с натуральным шоколадом: техники и правила введения в зефир
- Подготовка ягодного или фруктового пюре для зефира: секреты и нюансы
- Приготовление кофейного концентрата
- Технология создания кофейного зефира: ошибки при добавлении кофе в сироп
Складчина создана 13 апреля 2018 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.
Теги курса
Отзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».
Ещё интересные курсы 12
Ещё интересные курсы
Можно купить 
Можно купить 600 ₽ 14 900 ₽ −96%
Бенто-торты 3.0
Алина Вельвет
Предзаказ 285 ₽ 500 ₽ −43%
Торт Чернослив в шоколаде
Xleb.tartinЧ
Можно купить 228 ₽ 1 233 ₽ −82%
Чудеса в кармашке и Мастерская суперидей
Ася Ванякина, Анна Хелемендик
Можно купить 266 ₽ 1 200 ₽ −78%
Гусь и Ко
PracookingМ
Можно купить 160 ₽ 2 200 ₽ −93%
Макаронс с пониженным содержанием сахара
Елена Конецкая
Серия · 2 выпуска202 ₽ 6 990 ₽ −97%
Тарталетки
Елена Богданова
Можно купить 187 ₽ 8 000 ₽ −98%
Кондитерская классика СССР и Европы. Блок 1: Традиции вкуса
Ксения Нохрина
Предзаказ 1 008 ₽ 1 250 ₽ −19%
Сборник пасхальных рецептов
Татьяна Обухова
Можно купить 176 ₽ 2 490 ₽ −93%
Шокоголик
Егор Козловский
Можно купить 90 ₽ 450 ₽ −80%
Марафон по приготовлению бенто-тортов
Ксюша Лобачева
Можно купить 400 ₽ 1 990 ₽ −80%
Гайд Масленица
brutal_cakes 144 ₽ 1 030 ₽