0 ₽ 1 030 ₽ −100%
Шоколадный зефир
Создан: 13 апреля 2018 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.
Освойте технологию приготовления шоколадного зефира со сниженным содержанием сахара без использования готовой глазури или крошки. В материале разбираются тонкости работы с натуральным шоколадом, правила добавления ингредиентов в зефирную массу для сохранения её текстуры, а также авторский метод создания кофейного зефира с применением домашнего концентрата.
Другие материалы школы
Отзывов пока нет. Будьте первым!
Ещё интересные курсы
130 ₽ 1 590 ₽ −92%
Басовые уроки №5
Инна Басова
560 ₽ 7 000 ₽ −92%
Бисквиты против муссов. PastryBattleChallenge. 4 сезон
Сергей Кулькин
300 ₽ 29 525 ₽ −99%
База кондитерского дела
Мария СелянинаО
80 ₽ 1 600 ₽ −95%
Ореховые истории
Марина Осадченко
208 ₽ 1 820 ₽ −89%
Конфеты с жидкими алкогольными начинками
Мария Селянина
280 ₽ 400 ₽ −30%
Торт "Свадебный микс"
Мария МанаховаБ
108 ₽ 450 ₽ −76%
Бенто-торт
Мария Белова
100 ₽ 1 000 ₽ −90%
Бисквитные рецептурные карты. Хрустящая маракуйя
kasadelika
Предзаказ428 ₽ 990 ₽ −57%
Марафон по изготовлению торта-сюрприз Ежевично-мятный бум
Ксюша Лобачева
316 ₽ 4 300 ₽ −93%
Новогодний курс
Екатерина КурбатоваН
94 ₽ 500 ₽ −81%
Нежные роксы
Мария Манахова
80 ₽ 200 ₽ −60%