Т
404 ₽ 4 720 ₽ −91%
Шоколадный зефир — Апрель 2018
Создан: 13 апреля 2018 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.
Освойте технологию приготовления шоколадного зефира со сниженным содержанием сахара без использования готовой глазури или крошки. В материале разбираются тонкости работы с натуральным шоколадом, правила добавления ингредиентов в зефирную массу для сохранения её текстуры, а также авторский метод создания кофейного зефира с применением домашнего концентрата.
Отзывов пока нет. Будьте первым!
Ещё интересные курсы
288 ₽ 2 400 ₽ −88%
2 сборника: 16 тортов и 12 чизкейков
anna_caramel_dessert
200 ₽ 4 848 ₽ −96%
Кексы
Екатерина Курбатова
102 ₽ 899 ₽ −89%
Десерты с низкой себестоимостью
Лилия Завадская
500 ₽ 4 900 ₽ −90%
Птифуры и фуршетные пирожные
Елена Крохмаль
1 420 ₽ 9 990 ₽ −86%
Базовый курс по кулинарии
Владимир Инжуватов
80 ₽ 200 ₽ −60%
Блинный торт Дали
Ольга Богатова
260 ₽ 390 ₽ −33%
Торт Брауни Вишневый сад
Елена Крохмаль
190 ₽ 500 ₽ −62%
Кулич Царский заварной по старинной рецептуре 1910 года
Мария Манахова
800 ₽ 4 500 ₽ −82%
Кондитерский онлайн-лагерь. Новогодний сезон 2025
Елена Скрыган
2 000 ₽ 14 000 ₽ −86%
Зефирная флористика
Ирина Мошкина
582 ₽ 12 990 ₽ −96%