Школа ЗОЖника

Name: Школа ЗОЖника
Price: 370 RUB
Availability: InStock

38 участников

О чём курс

Разберитесь в процессах пищеварения на научном уровне, чтобы перестать следовать популярным мифам о питании. Здесь пошагово разбирают путь еды от ротовой полости до микробиома кишечника, опираясь на мета-анализы и актуальные рекомендации ВОЗ и USDA. Вы узнаете, как на самом деле работают белки, углеводы, молочные продукты и алкоголь, а также как оценить состояние своего ЖКТ и правильно выстроить рацион без лишних ограничений.

Программа обучения

День 1. Установочная лекция, постановка целей
- Представление. О подходе, миссия.
- Зачем это надо. Мотивация.
- Структура курса и рекомендации по прохождению.
- Научные исследования. Процент ошибки современной науки.
- Пирамида качества научных исследований.
- Основные проблемы современного человека в питании.
- Как установить цель, чтобы не бросить.
День 2. Вкус, ротовая полость, пищевод
- Ротовая полость. Влияние слюны и начало расщепления простых углеводов.
- Влияние зубов и болезней зубов на заболеваемость.
- Сахар и кариес.
- Влияние измельчения пищи на перевариваемость.
- Замедление процесса еды и упражнение “Изюминка”.
- Пищевод и рефлюкс.
День 3. Желудок, алкоголь, сочетаемость продуктов
- Желудок. Поведение разной еды в желудке.
- Кислотность желудка, можно ли ее “разбавить”.
- Сочетаемость продуктов.
- Алкоголь. J-кривая вреда и пользы, рекомендации ВОЗ, USDA, Минздрава России.
- Современные научные данные о вреде алкоголя.
День 4. Белок
- Белки: состав и виды. Аминокислоты.
- Усвоение белка. Шкала качества белков.
- Почему нет смысла принимать коллаген.
- Продукты, богатые белком.
- История кокосомана Августа Энгельхардта.
- Гниет ли мясо в кишечнике.
- Опасный уровень потребления белка. Влияние мяса на продолжительность жизни.
- Белковые добавки vs еда.
- Глютен и целиакия.
День 5. Молочные продукты
- Современные рекомендации разных стран мира.
- Аллергия, непереносимость, лактоза и лактаза.
- Корреляция потребления молока с продолжительностью жизни.
- Ферментированная “молочка” (кефиры, йогурты, сыр) и мета-анализы здоровья.
- Молочка и акне, отеки, слизь.
- Какие молочные продукты содержат столько же сахара, сколько кола.
День 6. Тонкий и толстый кишечник, микробиом
- Работа тонкого кишечника. Всасывание белков, жиров и углеводов.
- Работа толстого кишечника. Зачем нужен аппендикс.
- Микробиом: где живут бактерии.
- Запоры и Бристольская шкала стула.
- БОНУС: Как вводить в рацион ферментированные овощи + рецепт кимчи.
День 7. Углеводы, инсулин, гликемический индекс, глютен, кето
- Типы углеводов и их роль в организме.
- Цельнозерновые vs рафинированные.
- Гликоген.
- Низкоуглеводки и кето-диеты.
- Инсулин, инсулинорезистентность, преддиабет.
- Инсулиновый индекс и похудение.

Складчина создана 7 ноября 2021 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 370 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».