Школа ЗОЖника

Разберитесь в процессах пищеварения на научном уровне, чтобы перестать следовать популярным мифам о питании. Здесь пошагово разбирают путь еды от ротовой полости до микробиома кишечника, опираясь на мета-анализы и актуальные рекомендации ВОЗ и USDA. Вы узнаете, как на самом деле работают белки, углеводы, молочные продукты и алкоголь, а также как оценить состояние своего ЖКТ и правильно выстроить рацион без лишних ограничений.