Самые мягкие пряники

Забудьте о проблеме каменных пряников благодаря авторской рецептуре, которая сохраняет выпечку мягкой в течение долгого времени. Материал ориентирован на кондитеров, желающих предлагать заказчикам качественную мягкую продукцию, идеально подходящую для изделий с начинкой. В основе курса лежит видеоурок, демонстрирующий технологический процесс приготовления.