Натуральное окрашивание крема

Откажитесь от синтетических красителей в пользу стопроцентно натурального состава, не теряя при этом яркости палитры. В материале раскрывается авторская технология окрашивания крема в популярные оттенки без использования соков, которые могут изменить консистенцию продукта. Вы получите точные рецептуры и пропорции для получения стабильного голубого, розового, лавандового, сиреневого, зеленого и желтого цветов. Также разбираются нюансы приготовления идеального белого крема для выравнивания тортов и демонстрируется техника работы с финишным покрытием.