Можно купить 412 ₽ 6 550 ₽ −94%
Конфеты Рафаэлло — Февраль 2020
О чём курс
Научитесь готовить домашний вариант популярного кокосового десерта с экзотическими начинками. Внутри урока разбираются тонкости работы с текстурами и покрытиями, позволяющие создать профессиональные сладости без использования сложного оборудования.
Программа охватывает приготовление вафельной крошки, создание кокосового ганаша, а также сочетание ананасового мармелада с ганашем манго-лайм. Особое внимание уделено технике нанесения глазури, которая не требует процесса темперирования.
Программа обучения
- Вафельная крошка
- Кокосовый ганаш
- Ганаш манго-лайм
- Ананасовый мармелад
- Техника покрытия глазурью без темперирования
Складчина создана 20 февраля 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.
Теги курса
Профессии
Навыки
Другие материалы автора 1
НЛ Наталия Ломпас Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».
Ещё интересные курсы 12
Ещё интересные курсы
Можно купить 
Можно купить 300 ₽ 1 500 ₽ −80%
Зефирные Тюльпаны
Анна Журавель
Можно купить 84 ₽ 1 000 ₽ −92%
Батончик
smuglyanochka_
Можно купить 94 ₽ 1 500 ₽ −94%
Леденцы без сахара
Виктория Бредис
Можно купить 40 ₽ 490 ₽ −92%
Маршмэллоу - медвежата
Ксения Енакиевская
Можно купить 118 ₽ 1 500 ₽ −92%
Капитан Кукис Summer Edition
Алина Пузырева
Можно купить 80 ₽ 1 500 ₽ −95%
Полезное мороженое
Светлана Шубина
Можно купить 270 ₽ 9 900 ₽ −97%
Великолепные Тарты
Александра Овешкова
Предзаказ 447 ₽ 4 500 ₽ −90%
Орешки
Наталья Гришанова
Можно купить 380 ₽ 13 900 ₽ −97%
Аквафаба. Торты с низкой себестоимостью
Марина Гишар
Предзаказ 1 277 ₽ 3 900 ₽ −67%
Пасхальный курс. Модуль Куличи
Олеся НежиковаШ
Предзаказ 997 ₽ 5 500 ₽ −82%
Шоколадные конфеты ручной работы
Елена Шрамко 80 ₽ 700 ₽