Как готовить на стальной сковороде

64 участника

О чём курс

Стальная сковорода станет вашим любимым инструментом на кухне, как только вы освоите правильную технику нагрева и подготовки поверхности. Авторская система обучения устраняет главные проблемы: пригорание продуктов и необходимость использования большого количества масла. Материал включает пошаговые инструкции по эксплуатации стальной посуды, а также специализированные рецепты блинов и десертов, подходящие для диетического питания без сахара, глютена, лактозы и дрожжей. Вы научитесь жарить любые блюда, от нежных сырников до филе рыбы, без использования антипригарных тефлоновых покрытий.

Программа обучения

  • Подготовка новой стальной сковороды к работе
  • Техника приготовления: главный нюанс, исключающий пригорание продуктов
  • Приготовление базовых блюд: блины, сырники, оладьи, филе рыбы и птицы
  • 4 рецепта блинов с подсчетом КБЖУ (без сахара, лактозы, дрожжей, крахмала и глютена)
  • Приготовление крема без лактозы, сахара и крахмала
  • Рекомендации по выбору посуды (ссылки на товары)
Складчина создана 22 марта 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Инструменты

Другие материалы автора 10

МГ Мария Галицкая Все материалы
98 ₽ 2 190 ₽