Можно купить 82 ₽ 699 ₽ −88%
Хлеб гречневый на дрожжах
О чём курс
Освойте технологию выпечки домашнего гречневого хлеба без использования закваски всего за 4 часа. Материал ориентирован на новичков и позволяет получить предсказуемый результат с нежным мякишем и хрустящей корочкой даже без предварительного опыта работы с тестом.
В программе разбираются:
- Авторская рецептура на основе доступных ингредиентов.
- Определение готовности теста к выпечке.
- Техники формовки и надрезания заготовок.
- Два различных способа выпечки на выбор.
Курс помогает исключить использование промышленных добавок и сократить время приготовления, сохраняя при этом длительную свежесть готового изделия.
Программа обучения
- Видеоурок по приготовлению гречневого хлеба на дрожжах
- Теоретический блок по работе с тестом
- Определение зрелости теста
- Техники формовки и надрезания хлеба
- Разбор двух техник выпечки
Складчина создана 1 сентября 2024 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.
Теги курса
Профессии
Навыки
Другие материалы автора 2
ОП Ольга Пекарько Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».
Ещё интересные курсы 10
Ещё интересные курсы
Можно купить 
Можно купить 558 ₽ 5 940 ₽ −91%
Гастрономия
Мария Шелушенко, Антон Курганов
Можно купить 80 ₽ 599 ₽ −87%
Повседневные заготовки
Мария Золина
Можно купить 80 ₽ 150 ₽ −47%
15 быстрых завтраков
Елена Крохмаль
Можно купить 148 ₽ 599 ₽ −75%
Кукис
Олеся Шубина
Предзаказ 210 ₽ 4 900 ₽ −96%
Все о рыбе и морепродуктах
Владислав Гришин, Алексей Ковальский, Катерина Сандина
Можно купить 80 ₽ 300 ₽ −73%
100 рецептов русской кухни
Первый Цифровой
Можно купить 94 ₽ 1 170 ₽ −92%
Заготовки: солим скумбрию и вялим томаты
Novikov School
Можно купить 166 ₽ 1 500 ₽ −89%
Европейские салаты
Хариприя
Предзаказ 1 611 ₽ 11 950 ₽ −87%
Свой хлеб
Екатерина Курбатова 106 ₽ 1 375 ₽