Авторский курс по зефиру

5 участников

О чём курс

Авторский курс по зефиру, в рамках которого вы научитесь создавать разнообразные вкусовые сочетания и освоите технику отливки и тонирования ягод и фруктов из зефирной массы. В программу включено приготовление зефира с необычными вкусовыми добавками, такими как гречишный мед, лаванда, имбирь, перец и роза, а также работа с глазурью. Вы научитесь создавать реалистичные зефирные копии овощей, фруктов и ягод, что позволит вам собирать уникальные подарочные корзины и букеты.

Программа обучения

  1. Груша/гречишный мед
  2. Яблоко/цитрус
  3. Абрикос/лаванда/апельсин
  4. Слива/мед/орехи
  5. Облепиха/ананас
  6. Клубника/мята/шоколад
  7. Лимон/имбирь
  8. Малина/перец/роза
  9. Сгущённое молоко
  10. Солёная карамель Отольем и оттонируем ягоды и фрукты, некоторые из которых покроем глазурью:
  • Яблоко
  • Груша
  • Персик
  • Черешня
  • Мушмула
  • Лимон
  • Апельсин
  • Финики
  • Помидоры
  • Огурцы
  • Морковь
  • Свёкла
  • Чеснок
  • Баклажан
  • Картофель
  • Авокадо
  • Грибы
Складчина создана 9 июля 2022 г. · описание обновлено 21 сентября 2026 г.

Теги курса

Инструменты
1 862 ₽ 7 500 ₽