Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы сыроедческой кухни

Блюда без термической обработки — курсы про технику raw food с орехами, овощами и ферментами.

Сыроедческая кухня исключает нагрев продуктов выше определённой температуры, поэтому вместо привычной варки и жарки используются замачивание, ферментация, сушка при низкой температуре и смешивание в блендере. Такие курсы часто требуют дегидратора или мощного блендера вместо обычной плиты.

В каталоге
38 курсов
Доступно сейчас
34
На стадии сбора
4
Стоимость участия
от 80 ₽
Средний рейтинг
4.4 из 5

Данные каталога обновлены 10 августа 2026 г.

Без плиты и духовки — другой набор кухонных инструментов для raw food

  1. Необходимое оборудование

    Дегидратор и мощный блендер для сыроедческих рецептов не всегда есть дома — проверьте, что требует курс, и оцените затраты на инвентарь.

  2. Замачивание орехов и круп

    Многие рецепты предполагают предварительное замачивание на несколько часов — уточните, разбирает ли курс эти сроки подробно.

  3. Реалистичность полноценного рациона

    Полный переход на сыроедение — тема с разными мнениями среди специалистов, стоит воспринимать курс как источник рецептов, а не медицинскую рекомендацию.

Курсы в каталоге

Найдено: 38
Капкейки с Нутеллой, RAW Чизкейк и смородиновый десерт Можно купить
622 ₽ 970 ₽ −36%
Оплатили 5

Капкейки с Нутеллой, RAW Чизкейк и смородиновый десерт

Даниил Гордеев
Ферментированное пирожное "Клубничный йогурт" Можно купить
140 ₽ 860 ₽ −84%
Оплатили 23

Ферментированное пирожное "Клубничный йогурт"

Ольга Панда
Мастер-класс по приготовлению raw-десертов Можно купить
162 ₽ 900 ₽ −82%
Оплатили 20

Мастер-класс по приготовлению raw-десертов

Ольга Панда
О
Предзаказ
1 280 ₽ 7 200 ₽ −82%
Оплатили 7

Основы обливных конфет из натурального RAW шоколада

Анастасия Куницкая
Исцеляющая еда. Знания мастеров академии алхимии Можно купить
158 ₽ 1 600 ₽ −90%
Оплатили 31

Исцеляющая еда. Знания мастеров академии алхимии

Оксана Мицкевич
П
Можно купить
176 ₽ 500 ₽ −65%
Оплатили 13

Прикорм в семье вегетарианцев и сыроедов

Анна Зименская
Здоровое питание Можно купить
286 ₽ 2 500 ₽ −89%
Оплатили 23

Здоровое питание

AST production
Приготовлено природой. Лучшие рецепты сыроедения Можно купить
258 ₽ 777 ₽ −67%

Приготовлено природой. Лучшие рецепты сыроедения

Юлия Леночкина
Э
Можно купить
200 ₽ 4 000 ₽ −95%
Оплатили 51

Экспресс-курс по переходу на сыроедение

С
Можно купить
112 ₽
Оплатили 55

Сыроедная кухня от А до Я

Авторы курсов: Raw food (сыроедческая кухня)

Школы и платформы

Другие направления подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли дегидратор для всех рецептов сыроедческой кухни?

Не для всех, но для многих сушёных блюд вроде крекеров он практически необходим — уточните список оборудования в описании курса.

Безопасно ли полностью переходить на сыроедение?

Мнения специалистов расходятся, особенно насчёт долгосрочного баланса нутриентов, поэтому решение о полном переходе стоит обсуждать с врачом.

Можно ли использовать сыроедческие рецепты как часть обычного рациона?

Да, многие включают отдельные блюда вроде смузи или салатов в привычное меню, не переходя на сыроедение полностью.