Заготовка, переработка и хранение дикорастущих трав

36 участников

О чём курс

Дикорастущие травы — это бесплатный источник витаминов и нутриентов, который можно найти в ближайшем лесу или на лугу. На вебинаре разбирается, как превратить привычные «сорняки» в полноценную еду, основу для целебных напитков и способ поддержания здоровья.

Внутри разбираются три ключевых этапа: системный сбор растений с учетом сезонности, правила подготовки и сушки различных частей трав, а также условия хранения для сохранения полезных свойств. Вы научитесь избегать распространенных ошибок, которые приводят к порче сырья, и узнаете, как вести личный дневник заготовок для планирования сборов на будущие сезоны.

Программа обучения

  • Заготовка растений
    • Плановый подход к заготовке растений, дневник заготовок
    • О чём нужно помнить при сборе растений в лесу (на лугу и т.д.)
    • Сезоны и сроки заготовки
  • Переработка растений
    • Виды переработки растений
    • Правила обработки растений перед сушкой
    • Особенности сушки различных частей растений
    • Ошибки при высушивании растений
  • Хранение растений
    • Как правильно хранить те или иные части растений
    • Как не нужно хранить растения
Складчина создана 30 июня 2021 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

СА Сергей Апполонов Все материалы
80 ₽ 450 ₽