Я кондитер. Старт
О чём курс
Базовый кондитерский курс от Александры Романовой, предназначенный для начинающих кондитеров, которые планируют развиваться в этой сфере. Автор делится своими профессиональными лайфхаками, проверенными рецептурами и техниками работы. В рамках курса проводится подробный разбор необходимого инвентаря: участники узнают, какие инструменты действительно нужны для работы, где их приобрести и как избежать лишних трат. Программа включает пошаговое обучение выпечке бисквитов и приготовлению начинок, а также предоставление рабочей технологической карты для новичков.
Программа обучения
- Бисквитный торт Сливочно клубничный
- Муссовый торт Три шоколада (без крем чиза)
- Бисквитный торт Орео
- Муссовый торт Монро (без крем чиза)
- Бисквитный торт снежная Вишня (четыре варианта исполнения, с крем чизом и без, с шоколадным или молочным бисквитом)
Теги курса
Другие материалы автора 3
АР Александра Романова Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.
Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.
Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.