Справочник по заморозке. Часть 4. Полуфабрикаты и заготовки
О чём курс
Оптимизируйте время на кухне, освоив систему приготовления полуфабрикатов и заготовок для долгосрочного хранения. Материал помогает снизить ежедневные затраты сил и финансов за счет создания домашнего запаса готовых блюд и продуктов. Внутри разобраны правила заморозки мясных и рыбных полуфабрикатов, творожных изделий, заготовок для первых блюд, салатов и теста. Решение подходит для тех, кто хочет иметь под рукой готовые решения для полноценного рациона, исключая необходимость ежедневной готовки с нуля.
Программа обучения
- Домашние полуфабрикаты из мяса (голубцы, котлеты, отбивные, пельмени, тефтели, фаршированные перцы, фрикадельки, чебуреки)
- Полуфабрикаты из птицы (отбивные из курицы и индейки, сосиски из курицы)
- Полуфабрикаты из рыбы (рыбные котлеты, стейки с овощами в фольге)
- Полуфабрикаты из творога (ленивые вареники, сырники, запеканка)
- Полуфабрикаты из теста (дрожжевое и песочное тесто, булочки, коржи для торта, пицца, вареники)
- Заготовки для первых блюд (бульоны, заправки для борща, рассольника и щей, универсальные заправки, овощные смеси, суп-конструктор)
- Заготовки для салатов (сельдь под шубой, винегрет, оливье)
- Заготовки разных блюд (жюльен, лазанья, рататуй, компотные смеси, овощные кубики, фасоль)
Теги курса
Другие материалы автора 12
ДЧ Дарья Черненко Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».