Сам себе кондитер
О чём курс
Бэлла Амарян обучает приготовлению тортов, пирожных и капкейков, а также основам продажи готовой выпечки. В курс вошли рецепты и техники сборки бисквитных и муссовых десертов: от классического «Красного бархата» и морковного торта до кейк-попсов, эскимо и меренгового рулета. В отдельном уроке автор разбирает продвижение кондитерских изделий.
Материал рассчитан как на новичков, так и на практикующих кондитеров, желающих обновить ассортимент и, по словам автора, увеличить чек. Обучение также подойдёт тем, кто готовит для семьи или планирует запустить домашний кондитерский бизнес.
Программа обучения
- Торт с муссовой прослойкой из смородины
- Красный бархат
- Морковный торт
- Меренговый рулет
- Торт фисташка-малина
- Торт три шоколада
- Торт пряная вишня
- Кейк-попсы
- Эскимо
- Шоколадные капкейки
- Лимонные капкейки
- Бонусный урок «Продвижение своих кондитерских изделий»
Теги курса
Отзывов пока нет. Будьте первым!
Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.
Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.
Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.