О чём курс

Освойте создание пряничных изделий любой сложности: от простых праздничных сувениров до масштабных объемных фигур и домиков. Программа охватывает весь цикл производства: от замеса теста и выпечки до профессионального декорирования и безопасной упаковки для транспортировки.

В процессе обучения вы отработаете работу с айсингом, изучите различные техники росписи кистями и пайпинга, а также освоите создание визуальных эффектов: имитацию меха, вязаного полотна, дерева, кракелюра и ажурной вышивки. Отдельное внимание уделено работе с изомальтом и тонировке готовых изделий.

Программа обучения

  • Приготовление, вырезание и выпечка пряников
  • Приготовление айсинга и работа с его консистенцией
  • Подготовка инвентаря и основы росписи
  • Техники декора:
    • Имитация меха и вязанного полотна
    • Ажурная сеточка, вышивка гладью и ришелье
    • Состаривание и кракелюр
    • Объёмная заливка, пайпинг, тонировка и роспись кистями
    • Работа с изомальтом
    • Имитация деревянной поверхности
  • Создание объёмных пряников и домиков
  • Упаковка пряников, пряничных наборов и подготовка посылок к отправке
Складчина создана 29 октября 2019 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии
98 ₽ 1 200 ₽