О чём курс

Разберитесь в тонкостях пенных напитков от истории до современных крафтовых стилей, чтобы уверенно выбирать пиво под любой случай. Материал раскрывает производственные процессы, классификацию элей и лагеров, а также учит правильному сочетанию пива с едой. Вы узнаете, чем отличается монастырское пивоварение, как производят безалкогольные версии и какие существуют главные мифы о напитке. Курс поможет сформировать экспертный взгляд на пивную культуру и научиться различать оттенки вкусов и ароматов.

Программа обучения

  • История пивоварения
  • Крафтовое пивоварение
  • Монастырское пивоварение, как двигатель прогресса
  • Безалкогольное пиво
  • Этапы производства пива
  • Пиво и гастрономия
  • Классификация пива. Эль и Лагер
  • Основные пивные мифы
  • Фруктовые сорта
Складчина создана 3 сентября 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии
Проблемы
198 ₽ 1 500 ₽