Кальций обеспечивает работу сердца, мышц и гормональной системы, однако его избыток может привести к патологическим отложениям в органах. На лекции разбирается, как правильно восполнять дефицит макроэлемента, минуя мифы о пользе молочных продуктов и опасности оксалатов.
В материале детально рассматриваются биохимические механизмы: влияние магния на усвоение кальция, роль ЖКТ в абсорбции и антагонизм кальция с токсичными металлами. Вы научитесь определять признаки нехватки минерала, оценивать качество различных источников — от продуктов питания до БАДов — и понимать реальную значимость кальция для репарации костной ткани.
Курс ориентирован на врачей, нутрициологов и всех, кто хочет выстроить грамотную стратегию поддержания минерального баланса. По итогам вы получите четкие критерии оценки уровня кальция и понимание того, как корректировать рацион без риска для здоровья.
Андрей подробно разбирает тему кальция, освещая важность этого макроэлемента и неоднозначность приема препаратов. Материал качественный, лекции интересные, есть презентация и бонус в виде меню функциональной кухни на 3 дня.
Меню функциональной кухни на 3 дня показалось слишком сложным в исполнении.