Рецепт

Китайская кухня в рецептах и историях

5,0 29 участников

Описание

Освойте приготовление традиционных китайских блюд из доступных ингредиентов, не требующих покупки экзотических продуктов или освоения сложных техник. Авторский сборник объединяет пошаговые инструкции с культурным контекстом, объясняя философию пяти вкусов, правила столового этикета и традиции выбора чая и вина. Материал дополнен тематическим словарем, который поможет свободно ориентироваться в меню китайских ресторанов и при поиске аутентичных рецептов.

Что входит

Кулинарная культура Китая
- Пять вкусов и методы приготовления
- Восемь направлений китайской кухни
- Местные закуски и вегетарианские блюда
- Культура чая, вина и диеты
- Столовый этикет, суеверия и использование палочек
Сборник рецептов
- Овощные блюда (жареные помидоры с яйцом, тушеные баклажаны, корень лотоса и др.)
- Блюда из свинины, курицы и говядины (Гунбао, ребрышки в кисло-сладком соусе, мясо по-пекински)
- Блюда из морепродуктов (креветки, рыба-сабля, окунь на пару)
Тематический словарь
- Кухонные принадлежности и приправы
- Классификация блюд по типам ингредиентов

Складчина создана 28 мая 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Достоинства: Приятная и увлекательная книга, читается легко. Для новичков в китайской кулинарии дает хорошее представление об особенностях национальной кухни, содержит рецепты.

Почему рецепт стоит всего 90 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить рецепт?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить рецепт» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо со ссылкой и инструкциями для доступа к материалам. Если ссылка не открывается, загляните в раздел «Помощь» или напишите в поддержку.

Можно ли скачать рецепт после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».

90 ₽ 482 ₽

Китайская кухня в рецептах и историях

Описание

Что входит

Теги

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты