Двухъярусный торт "Сказочный домик"
О чём курс
Создайте эффектный двухъярусный десерт в форме сказочного домика с апельсиновой начинкой по мотивам "Молочной девочки". Мастер-класс охватывает полный цикл приготовления: от выпечки коржей и создания фруктового конфи до сложной декоративной отделки. Вы освоите работу с пластичным шоколадом, научитесь готовить ганаш и бисквитный мох для придания торту законченного сказочного вида. Курс подойдет тем, кто хочет освоить профессиональные техники сборки и оформления многоярусных кондитерских изделий.
Программа обучения
- Приготовление коржей, крема и конфи с апельсиновым вкусом
- Изготовление пластичного шоколада, ганаша и бисквитного мха
- Техника украшения торта пластичным шоколадом
- Сборка и финальное оформление двухъярусного торта
Теги курса
Отзывов пока нет. Будьте первым!
Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.
Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.
Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.