Другие сладости (ноябрь 2025)

Name: Другие сладости (ноябрь 2025)
Price: 80 RUB
Availability: InStock

63 участника

АГ Автор Ася Гильмутдинова Школа Школа Низкоуглеводных Десертов

О чём курс

Освоение технологий создания низкоуглеводных десертов позволяет готовить выпечку без сахара, глютена и лактозы без потери вкусовых качеств. Программа сфокусирована на глубоком изучении химии процессов, работе с составом ингредиентов и разработке рецептур с низкой гликемической нагрузкой.

Внутри курса разбираются:

Физико-химические основы влияния глюкозы на организм.
Технологии создания сложных десертов, таких как торты «Эскимо» и «Медовик».
Базовые компоненты кондитерских изделий: от бисквитов и суфле до цукатов.
Выбор инвентаря и специализированных ингредиентов для профессиональной и домашней кухни.

Материалы подходят как для энтузиастов полезного питания, так и для действующих предпринимателей в сфере общепита, стремящихся расширить ассортимент безглютеновой и низкоуглеводной продукцией.

Программа обучения

11 ноября: Скрытые механизмы глюкозы.
14 ноября: Приготовление цукатов для выпечки.
18 ноября: Пряный кекс к праздникам.
23 ноября: Базовый рецепт шоколадного бисквита.
26 ноября: Торт «Эскимо» (пропитанный бисквит и суфле со вкусом пломбира).
30 ноября: Торт «Медовик» в низкоуглеводной версии.
Дополнительные разделы:
- Подкасты и научные исследования нутриентов.
- Гайды по закупкам и рекомендации брендов.
- Бисквиты, кремы, начинки.
- Торты, десерты, выпечка.
- Батончики и конфеты.
- Мороженое.
- Dairy-free рецепты (без молочного белка).

Складчина создана 30 октября 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Выпуски серии 15

Все 15

Сентябрь 2026 75 ₽Август 2026 126 ₽Июль 2026 96 ₽Июнь 2026 114 ₽Май 2026 90 ₽Апрель 2026 120 ₽Март 2026 120 ₽Февраль 2026 92 ₽Январь 2026 84 ₽Декабрь 2025 80 ₽Ноябрь 2025 Вы здесьОктябрь 2025 80 ₽

Другие материалы автора 2

АГ Ася Гильмутдинова Все материалы

Сборник рецептов: Все самое лучшее 260 ₽ 2 200 ₽ −88%

Другие сладости 75 ₽ 1 450 ₽ −95%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 80 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».