Декор и фрукты из шоколада и карамели

Превратите обычные десерты в произведения искусства, освоив техники работы с шоколадом и карамелью для создания реалистичных съедобных украшений. Обучение ориентировано на новичков, которым не потребуется специализированное дорогостоящее оборудование. Внутри — подробный разбор работы с шоколадом и изомальтом, включая создание авторских форм. Вы научитесь изготавливать детализированные фигуры: гранат, мандарины, сливы, абрикосы, хрустальные груши и декоративных бабочек для оформления тортов.