Можно купить 208 ₽ 8 900 ₽ −98%
Жарка и запекание на открытом огне и углях
О чём курс
Раскройте полный потенциал гриля, выйдя за рамки привычных бургеров и хот-догов. Курс обучает техникам приготовления на открытом огне и углях, которые позволяют создавать полноценные блюда: от стейков с идеальной корочкой и дымной курицы до копченого лосося, гарниров и даже салатов с обжаренными ингредиентами. Материал охватывает работу с различными видами мяса, птицы, овощей и фруктов. Программа будет полезна как начинающим любителям пикников, так и тем, кто хочет уверенно использовать гриль для создания сложных и разнообразных блюд.
Программа обучения
- Основы работы с открытым огнем и углями
- Техники приготовления стейков для достижения идеальной корочки
- Приготовление мяса птицы с дымным ароматом
- Копчение рыбы и морепродуктов
- Использование гриля для гарниров и салатов
- Работа с фруктами и десертами на огне
Складчина создана 17 мая 2017 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.
Теги курса
Профессии
Другие материалы школы 1
TG The Great Courses Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».
Ещё интересные курсы 12
Ещё интересные курсы
Можно купить Р
Можно купить 84 ₽ 499 ₽ −83%
Ризотто
Алексей ОнегинХ
Продажи приостановлены 0 ₽ 6 000 ₽ −100%
Хлеб. Книга эксклюзивных рецептур Richemont
Richemont
Предзаказ 495 ₽ 2 490 ₽ −80%
Шоколадные пасты и спреды
Егор Козловский
Можно купить 162 ₽ 350 ₽ −54%
Чириолы
Xleb.tartinГ
Предзаказ 60 ₽ 999 ₽ −94%
Гриль, мясо, огонь
Денис Иванов
Предзаказ 2 477 ₽ 25 000 ₽ −90%
Сыродел-мастер
Екатерина Денисова, Simone Manfredini
Можно купить 80 ₽ 290 ₽ −72%
Что приготовить из тыквы?
Bazil onlineЧ
Можно купить 114 ₽ 560 ₽ −80%
Чизкейк Нью-Йорк
grechastya_online_uroki
Можно купить 154 ₽ 700 ₽ −78%
Гайд 50 салатов
Наталья Марципан
Можно купить 460 ₽ 15 000 ₽ −97%
Бизнес на кухне
Марина БайковаГ
Можно купить 80 ₽ 340 ₽ −76%
Гайд по завтракам
Ольга Богатова 854 ₽ 1 500 ₽