ЯЕм: Нутрициология
О чём курс
Вам не нужны готовые шаблоны диет — вы хотите понимать физиологию и биохимию питания, чтобы самостоятельно управлять своим рационом. Этот курс для тех, кто предпочитает глубокое погружение в принципы работы организма, а не следование «чудодейственным» рекомендациям.
Внутри разбираются механизмы пищеварения, влияние нутриентов на организм, влияние генетики и психологии на пищевые привычки. Курс дает теоретическую базу для создания индивидуальной системы питания, подходящей как всеядным, так и вегетарианцам или веганам.
В результате вы перестанете зависеть от популярных диет и маркетинговых обещаний, научившись самостоятельно анализировать состав продуктов, рассчитывать оптимальный рацион и выстраивать здоровые пищевые привычки под свои конкретные задачи.
Программа обучения
- Введение в нутрициологию
- Физиология пищеварения
- Биохимия пищеварения
- Функции нутриентов: белки, жиры, углеводы, пищевые волокна, минералы, витамины
- Функция воды и питьевой режим
- Расчет калорий: целесообразность и методы
- Пищевые добавки: польза и вред
- Гликемический и инсулиновый индексы
- Кислотно-щелочной баланс организма
- Роль микробиоты в организме
- БАДы: рекомендации по употреблению
- Анализ «вредных продуктов» и последствия их потребления
- Альтернативные типы питания: вегетарианство, веганство, сыроедение, моноедение, фруктоедение, малоедение
- Особенности питания:
- Диеты долгожителей
- Питание по возрастным категориям (в т.ч. после 50 лет)
- Питание при заболеваниях
- Питание при фитнес-нагрузках
- Контроль веса:
- Стратегии снижения и удержания веса
- Формулы определения оптимальной массы тела
- Психология пищевых расстройств
- Влияние привычек на набор веса
- Диетология и очищение:
- Обзор популярных диет (плюсы и минусы)
- Разгрузочные дни и питьевая диета
- Голодание: виды, принципы лечебного голодания, методика М. Оганян
- Практические навыки:
- Методы кулинарной обработки продуктов
- Формирование здоровых привычек
- Составление персонального рациона питания
Теги курса
Другие материалы автора 5
ЛМ Лариса Мелихова Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».