Таблица для расчета стоимости торта

9 участников

О чём курс

Автоматизируйте ценообразование кондитерских изделий с помощью готового шаблона в Excel. Инструмент позволяет точно учитывать затраты на ингредиенты, упаковку, накладные расходы, а также рассчитывать стоимость человеко-часов и итоговую прибыль. Таблица включает предустановленные формулы, в которые достаточно внести локальные цены на продукты и время, затраченное на приготовление заказа.

Программа обучения

  • Блок 1: Себестоимость продуктов и расходных материалов
    • Учет ингредиентов для торта
    • Включение стоимости упаковки, коробок и подложек
    • Настройка автоматического расчета через внесенные формулы
  • Блок 2: Накладные расходы
    • Учет сопутствующих затрат (электричество, бумага для выпечки, доставка)
  • Блок 3: Человеко-часы и прибыль
    • Расчет стоимости труда кондитера на основе средней зарплаты в регионе
    • Методика оценки времени, потраченного на конкретный заказ
Складчина создана 31 октября 2021 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Инструменты
100 ₽ 350 ₽