Стоп глютен

Избавьтесь от «глютенового животика» и проблем с пищеварением с помощью 39-страничного руководства по исключению глютена из рациона. Вы узнаете, как современная пшеница влияет на состояние кишечника, суставов, щитовидной железы и иммунитета, а также получите практический план для проверки организма на чувствительность к белку. Внутри разобраны скрытые источники глютена, список безопасных продуктов-заменителей и набор рецептов выпечки и десертов, которые позволят сменить рацион без потери вкусовых привычек. Материал подходит как людям с подтвержденной непереносимостью, так и тем, кто хочет провести самостоятельный эксперимент с помощью включенного в гид трекера и дневника питания.