Сокровища кухни Санджива Капура. Вегетарианское издание

Name: Сокровища кухни Санджива Капура. Вегетарианское издание
Price: 80 RUB
Availability: InStock

49 участников

О чём курс

Изучите секреты аутентичной индийской вегетарианской кухни от одного из самых известных шеф-поваров мира. Материал представляет собой сборник из 38 серий, охватывающих широкий спектр блюд: от традиционных закусок и карри до авторской выпечки, десертов без сахара и блюд, приготовленных без использования масла. Вы освоите техники работы с пряностями, овощами и тестом, а также узнаете принципы создания быстрых блюд и праздничных меню.

Программа обучения

1. Фаст фуд (соевые бургеры, халва, замороженый десерт из йогурта)
1. Фестиваль еды (слоистый хлеб, вегетарианское карри, фаршированые груши)
1. Доса из хлеба (доса из хлеба, рис с тамариндом, картофельные лепёшки)
1. Сладкая пицца (шоколадно-фруктовая пицца, шоколадные вафли, фруктовая сальса)
1. "Блинчики" доса рисовая, картофельные котлеты, баклажаны
1. Простая еда (кульфи, сэндвич с джемом)
1. Коктейли (коктейль из манго и йогурта, коктейль из арбуза, коктейль из моркови и томатов)
1. Смешаный катол, папады, мякоть манго
1. Пакора(овощные оладьи, луковый кашори, мадгэйн)
1. Быстрые блюда (рисовые котлеты, мнгновенные овощи, малаи педа)
1. Выпечка (картофельные чашечки, овощная лазанья, бананово-ореховые маффины)
1. Для вечеринки (джем из перца и помидоров, шоколад, гулаб джамун)
1. Кухня синдхов (синдхи карри, зелёные овощи, хлебцы коки)
1. Раджастан (нут, кер сангри, чатни)
1. Хандво (хандво с сыром, баяра, гхи с изюмом)
1. Фрукты (фруктовый пирог, творог с виноградом на шпажках, фруктовый торт)
1. Итальянская кухня (паста, лазанья болоньезе, феттучини с соусом песто)
1. Сев Пури (чат с чили, батата пури, чат с арахисом)
1. Английский завтрак (мюсли, яйца бенедикт, маффины с апельсином)
1. Пикули (пикули из зелёного чили, сладкие лимонные пикули, чатак чили)
1. Джем (джем из миндаля и свеклы, джем из папайи и манго, ананасовый джем)
1. Сладкое для детей (карамельный попкорн, жареный рис, шоколадно-кокосовые пирожные)
1. Континентальная кухня (овощной пирог с заварным кремом, печеный картофель фаршированый халапеньо, крем брюле)
1. Джекфрут (пикули, котлеты, магхлаи джекфрут)
1. Без масла (карри из помидоров, картофельное пюре, овощи с томатным пулао)
1. Закуски (моцарелла с чили, трёхцветная докла, мексиканская кесадилья)
1. Чат (самоса чат, пури (хлеб во фритюре) с йогуртовой начинкой)
1. Соусы (луково-томатный соус, белый соус, соус макхни)
1. Заморозка (картофель фри, паранта, замороженое томатное пюре, картофельные котлеты)
1. Гуджарати (фаршированые перцы чили, зелёная чечевица)
1. Десерты без сахара (кекс из моркови с яблоками, фирни из риса с молоком, шоколадный кекс)
1. Без сахара (морковная халва, вермишельный пудинг, фруктовый салат с заварным кремом)
1. Закуски к чаю (хлебные рулетики с картофелем и сыром, чай без сахара, банановые чипсы)
1. Лесные орехи-часть 2 (фундук со специями, картофель)

Складчина создана 5 ноября 2018 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 80 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».