Рождественские пряники

Name: Рождественские пряники
Price: 80 RUB
Availability: InStock

83 участника

ОМ Автор Оксана Мицкевич, Юлия Федорович

О чём курс

Мастер-класс по приготовлению полезных рождественских пряников, адаптированных под современные запросы на натуральные ингредиенты. Вы освоите как исторические рецепты, включая тульский пряник и архангельские козули, так и современные ПП-варианты без сахара, глютена и яиц.

В программе разбор уникальных сочетаний специй («сухие духи»), техники выпечки пряников из полбяной муки, создание RAW-десертов, а также три вида глазури (айсинга), включая варианты без яиц и сахара. Уроки подходят как для новичков, так и для опытных кондитеров, желающих расширить ассортимент полезной праздничной выпечки.

Программа обучения

Исторические рецепты:
- Тульский пряник: история и секреты выпечки
- Архангельские козули
- Родовой рецепт с особыми пропорциями специй
ПП-рецепты:
- Имбирные пряники без сахара и меда
- Выпечка без глютена
- Пряники с фруктовой начинкой без выпечки
- RAW-пряники (без сахара, масла, глютена, выпечки)
- Мягкие пряники из полбяной муки без яиц и сахара
Работа с глазурью (айсингом):
- Приготовление глазури: на сухой смеси, на живом белке, без яиц и сахара
- Секреты окрашивания и техники росписи

Складчина создана 16 декабря 2019 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 80 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».