Питание по аюрведе и йоге — Июль 2023

5,0 22 участника

О чём курс

Вам нужен инструмент для подбора индивидуального рациона, который учитывает особенности вашего организма, время года и состояние здоровья. Здесь вы научитесь использовать продукты и специи как терапевтическое средство, следуя принципам древнеиндийской диетологии.

В курсе разбираются 124 часа теории и практики, где фокус сделан не на подсчёте калорий, а на свойствах пищи: как вкус (раса) и стадии пищеварения влияют на доши, и почему важен способ приготовления продуктов. Вы узнаете, как адаптировать аюрведические правила к доступным локальным продуктам, составить сбалансированное меню для вегетарианцев, детей и людей разных возрастных групп, а также как использовать кулинарию для мягкой детоксикации организма.

В итоге вы перестанете полагаться на случайный выбор продуктов и сможете самостоятельно выстраивать питание, которое поддерживает здоровье ума и тела в долгосрочной перспективе.

Программа обучения

  • Модуль 1. Основы аюрведической диетологии
    • Кухня как основа здоровья
    • Древние знания о питании. основы аюрведической диетологии
    • Ещё раз о дошах. подбираем ключи к кухне здоровья
    • Вкусные правила: как и зачем нужно варить, парить, смешивать и не смешивать, чтобы жить долго
    • Конституция ума и тела – основа выбора вашего меню
    • Диетология и целительный режим дня
    • Готовим завтраки, только из наших продуктов
  • Модуль 2. Строение тела и питание по регионам
    • Завтрак, обед и ужин по аюрведе, но с использованием наших продуктов
    • Готовим зимой
    • Основные концепции строения тела: шариракрия, шарирарачана
    • Конституция ума и тела и ее разновидности
  • Модуль 3. Когда пища становится лекарством
    • Масалы — волшебные смеси аюрведы
    • Домашняя аптечка
    • Кулинарная алхимия: как вредное сделать полезным
    • Режим в различные времена года
    • Готовим весной, летом и осенью
    • Подбираем питание: применяем на практике
    • Знания о дошах, гунах и сезонах
  • Модуль 4. Аюрведическая детоксикация:
    • Токсины: чисто не там, где убираются, а там, где не мусорят
    • Как похудеть? Нужны ли для этого диеты?
    • Разгрузочная диета
    • Питание: спонтанность или режимы? Что напоминает ваше питание?
    • Все о перекусах и калориях
  • Модуль 5. Аюрведа: всё о вкусах и послевкусии
    • Вкусы (раса) и стадии пищеварения (вирья, випак, прабхава)
    • Секреты не в количестве, а в качествах продуктов, которые мы едим
    • Качества и свойства пищевых продуктов, которые мы едим
    • Правила приготовления пищи в аюрведе
    • Составление меню согласно принципам аюрведы
  • Модуль 6. Питание по аюрведе для всех
    • Питание по аюрведе для детей
    • Питание для йогов. в чем его отличие от обычной еды?
    • Веганство – полезный образ жизни?
    • Питание для разного возраста
    • Аюрведическая фармакология
    • Питание при различных заболеваниях
Складчина создана 21 июля 2023 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Выпуски серии 2

Все 2
Июль 2023 Вы здесьАвгуст 2019 80 ₽

Другие материалы автора 12

БР Борис Рагозин Все материалы
250 ₽ 1 990 ₽