Печем безглютеновый хлеб

Name: Печем безглютеновый хлеб
Price: 476 RUB
Availability: InStock

25 участников

ОТ Автор Олеся Терещенко, Ирина Непомнящих Школа УОМ

О чём курс

Освойте специфику работы с безглютеновым тестом, чтобы выпечка получалась эластичной и держала форму без использования пшеничной муки. Вы разберетесь в свойствах различных видов безглютеновой муки и научитесь применять структурообразователи для достижения нужной текстуры изделий. Программа включает как сложные рецепты хлеба на закваске Sekowa, так и быструю выпечку, такую как содовые булочки и кексы без сахара.

Программа обучения

Технология приготовления безглютенового хлеба на закваске
Технология приготовления быстрых содовых хлебов
Обзор видов безглютеновой муки и их различий
Использование структурообразователей для эластичности и формы теста
Практическое приготовление изделий:
- Хлеб с семенами льна на закваске Sekowa
- Быстрый гречнево-овсяный хлеб
- Миндальная фокачча
- Содовые булочки на кефире мультизлаковые
- Медово-овсяный кекс (без сахара)
- Bananabread с овсяной мукой
- Закусочные маффины с кокосовой мукой
- Миндальные крекеры

Складчина создана 17 мая 2024 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 476 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».