Общая нутрициология. Составление программ питания
О чём курс
Александр Бурлаков разбирает базовые принципы нутрициологии: от физиологии пищеварения и энергетического баланса до практических инструментов работы с рационом. В программе рассматриваются границы профессиональной компетенции нутрициолога, анализ научных публикаций, ведение пищевого дневника и способы расчёта калорийности. Отдельное внимание уделено сбору антропометрических данных, подбору продуктовой корзины, спортивному питанию и алгоритмам составления программ питания под конкретные цели.
Материал рассчитан на фитнес-тренеров, медицинских работников, специалистов индустрии красоты и здоровья, а также на тех, кто хочет самостоятельно разобраться в построении рациона.
Материал не заменяет консультацию врача. Если что-то беспокоит, посоветуйтесь со специалистом.
Программа обучения
- Рамки компетенции диетолога и нутрициолога
- Основы анализа научной информации по питанию человека
- Этапы пищеварения и виды обработки пищи (механическая, химическая)
- Функции органов пищеварительного тракта
- Сравнительная характеристика методов расчета калорийности питания
- Пищевой дневник, метод анализа и составления
- Закон энергетического баланса и метаболизм питательных веществ
- Сбор информации (текущий пищевой статус, антропометрия)
- Пищевая корзина и рекомендации по выбору продуктов питания
- Характеристика основного набора спортивного питания
- Коррекция питания статуса в зависимости от цели
- Составление программы питания
Теги курса
Другие материалы автора 7
АБ Александр Бурлаков Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.
Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.
Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.