Нутрициология для красоты

О чём курс

Врачи Павел Новиков, Светлана Незванова и команда профильных специалистов НАМО имени Н. А. Бородина разбирают принципы нутрициологии для улучшения качества кожи, волос и ногтей. Программа связывает рацион и функционирование пищеварительной системы с внешним видом, уровнем отёчности и anti-age процессами.

В курсе рассматриваются анатомия мягких тканей лица, физиология желудочно-кишечного тракта и влияние стрессовых факторов на состояние внешности. Вы разберётесь, как выявлять нехватку нутриентов по внешним маркерам, выстраивать персонализированные рационы без жестких ограничений и грамотно подбирать биологически активные добавки.

Что внутри

Учебный план охватывает несколько ключевых направлений:

• Анатомия и физиология. Разбирается послойное строение кожи, функции потовых и сальных желез, фазы роста волос. Отдельное внимание уделено топографии мимических и жевательных мышц лица, связочному аппарату и клинически значимым опасным зонам иннервации и кровоснабжения.
• Пищеварительная система и микробиом. Изучаются функции ЖКТ, печени, поджелудочной железы и желчевыводящих путей, синтез холестерина, серотонина и влияние микрофлоры на процессы ферментации.
• Макро- и микронутриенты. Расчёт калорийности, баланс белков, жиров, углеводов и клетчатки. Нормы витаминов, минералов и витаминоподобных веществ, а также признаки их дефицита или переизбытка.
• Рацион для эстетических задач. Роль антиоксидантов, нутриенты для синтеза коллагена, механизмы задержки жидкости и причины выпадения волос. Изучаются протоколы кето, интервального голодания, средиземноморской, палео-, элиминационной диет и схемы питания Low FODMAP.
• Нутрицевтическая поддержка. Правила подбора БАДов, формы сырья, дозировки и международные стандарты безопасности GMP, ISO 22000, HACCP, USP и NSF. Анализируются типы коллагена и условия его усвоения.
• Коррекция при специфических состояниях. По словам авторов, программа описывает противовоспалительные и элиминационные подходы при акне, псориазе, проявлениях климактерического периода и железодефицитной анемии, а также нелабораторную самодиагностику по дневникам питания и симптоматическим шкалам.
• Стресс и нейронутрициология. Механизмы влияния пищевых привычек на психоэмоциональный фон, поддержка организма с помощью триптофана, витаминов группы B, магния и омега-3, а также влияние кофеина и сахара.

Формат

Обучение проходит дистанционно и рассчитано на 144 академических часа (примерно 1 месяц). В материалы входят видеолекции, текстовые лекции, практические задания и дополнительные методические материалы.

Преподаватели

Программу разработала команда врачей и экспертов в области превентивной медицины и нутрициологии:

• Павел Новиков — врач-реабилитолог, спортивный нутрициолог, кинезиотерапевт;
• Светлана Незванова — врач превентивной терапии, гастроэнтеролог, диетолог, терапевт;
• Анна Левчина — эндокринолог, диетолог, психотерапевт;
• Марианна Анискина — невролог, вертеброневролог, отоневролог;
• Наталия Исаева — врач-косметолог, beauty-нутрициолог;
• Екатерина Килипко — гастроэнтеролог, диетолог;
• Ирина Колесникова — кардиолог, терапевт, специалист по питанию;
• Яна Ермураке и Елена Михайлиди — врачи-терапевты и нутрициологи;
• Светлана Мирная — эндокринолог;
• Мария Романова — нутрициолог, эксперт по БАД;
• Надежда Лабзова — мастер депиляции.