Кулинарный клуб Lu pastry Cuisine

19 участников

О чём курс

Научитесь готовить дома блюда ресторанного уровня, оптимизируя время на кухне и сокращая количество сахара в десертах. Клуб объединяет авторские рецепты и техники приготовления, адаптированные для повседневной жизни многодетной мамы-кондитера. Вы получите доступ к библиотеке рецептов, включая выпечку, салаты, соусы и сезонные блюда. Особое внимание уделяется работе с тестом и созданию сбалансированных вкусовых сочетаний из доступных продуктов.

Программа обучения

  • Искусство приготовления салатов: создание вкуса, польза, подача
  • Соусы и заправки для различных блюд
  • Приготовление несладкой гранолы
  • Работа с сезонными продуктами в весенний период
  • Использование новых сортов сыра
  • Галеты: работа с разными видами теста, сладкие и несладкие начинки
  • Архив рецептов за предыдущие периоды (в т.ч. булочки с маком)
Складчина создана 3 мая 2024 г. · описание обновлено 3 мая 2026 г.

Теги курса

Профессии
232 ₽ 3 500 ₽