Как выбрать полезные продукты

Поход в магазин часто превращается в лотерею, где за яркой упаковкой скрываются трансжиры, скрытый сахар и глютен. Этот материал помогает пересобрать вашу продуктовую корзину и научиться читать этикетки так, чтобы покупать только то, что действительно полезно для пищеварения.

Внутри разбираются критерии выбора 10 категорий продуктов: от мяса и рыбы до альтернативного молока и безглютеновых хлебцев. Вы узнаете, как определять качество сыра, какие «Е-шки» безопасны, а также получите список из 970 проверенных товаров и практический PDF-справочник. В результате вы перестанете выбирать продукты наугад и сможете планировать здоровое питание даже в небольших городах, где ассортимент магазинов ограничен.