Игристые вина: почувствуем разницу

12 участников

О чём курс

Научитесь разбираться в разнообразии игристых вин и безошибочно подбирать напиток для любого случая. Вы поймете, чем методы производства просекко, кавы, петнатов и настоящего шампанского влияют на вкус, аромат и стоимость бутылки. Внутри — исторический экскурс, разбор регионов и практические рекомендации по выбору, правильной температуре подачи и гастрономическим сочетаниям.

Программа обучения

  • История появления игристых вин и роль шампанского
  • Сравнение технологий производства: шампанский метод, просекко, петнаты, кава
  • Географический обзор регионов-производителей
  • Критерии выбора качественного игристого: на что смотреть на этикетке
  • Температурный режим подачи
  • Гастрономические сочетания
Складчина создана 30 ноября 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии

Другие материалы автора 4

ЯС Яна Савельева Все материалы
226 ₽ 720 ₽