Физика вина в бокале
О чём курс
Вино содержит сложную систему физических и химических процессов, которые можно объяснить без использования громоздких математических формул. Встреча посвящена разбору термодинамических и гидродинамических явлений, происходящих при дегустации. Вы узнаете, как физика влияет на образование ароматов в бокале, роль капиллярных процессов при наполнении и поведении жидкости в сосуде. Материал помогает взглянуть на привычный напиток через призму фундаментальных законов природы.
Программа обучения
- Гидродинамика вина в бокале
- Термодинамические процессы при взаимодействии вина с воздухом
- Механизмы образования и распространения ароматов
- Капиллярные явления в бутылке и бокале
- Физические основы дегустации
Другие материалы автора 2
АР Андрей Ростовцев Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».