Фестиваль весенних дикоросов

49 участников

О чём курс

Научитесь собирать и готовить полезные дикорастущие растения, чтобы насытить рацион витаминами сразу после зимы. Эксперты разбирают практические аспекты: от создания питательных смузи из горьких трав до приготовления полноценных горячих блюд и салатов из того, что растет буквально под ногами. Вы узнаете, как различать съедобные виды и их ядовитых двойников, как использовать дикоросы для красоты и даже как применять крапиву для здоровья домашних животных. В результате вы получите готовые рецепты и понимание того, как интегрировать биогенное питание в свой ежедневный рацион.

Программа обучения

  • 10:30 - Приветственное слово организатора. Представление спикеров. Юлия Осоргина
  • 11:00 - Весенний детокс. Ирина Гудаева
    • Как наш организм очищается?
    • Как помочь организму очиститься после зимы: чаи, еда и физкультура
  • 12:00 - Салаты и закуски из дикоросов. Наталья Замятина
    • Наиболее распространённые растения для салатов
    • Общие правила приготовления салатов из дикой зелени. Варианты заправок
    • Закуски из зелени
    • Способы приготовления и рецепты, применительно к конкретным растениям
    • Рецепт BИНА из одуванчиков
  • 13:00 - Биогенная дикорастущая практика. Валерий Коршунов (Ё-Маззай)
    • Биогенное питание и его преимущества
    • Правила употребления дикоросов
    • Весеннее очищение по Ё-Маззаю
  • 14:00 - Зелёные коктейли - вкусное употребление дикоросов всей семьёй. Мария Дьяченко
    • Приготовление смузи из горьких, кислых и жёстких дикоросов
    • Рецепты коктейлей из трав
    • Круглогодичные коктейли
    • Полезные добавки в зелёные коктейли
  • 15:00 - Весенние дикоросы и горячие блюда из них. Сергей Апполонов
  • 16:00 - КРАПИВА. Свойства, польза и применение для собак и кошек. Ольга Алексеева
  • 17:00 - Дикорастущие съедобные растения Крыма. Татьяна Крылова
    • Обзор растений и деревьев: каперс колючий, катран приморский, зопник клубненосный, цикорий, лох узколистный, рябина крупноплодная, дуб, бук
  • 18:00 - Весенние грибы - вкусно и полезно. Татьяна Чуйкина
    • Полезные свойства весенних грибов
    • Виды и секретные места для сбора
    • Опасные двойники и их важные отличия
  • 19:00 - Травы для красоты. Ольга Григорьева
Складчина создана 20 апреля 2021 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии

Другие материалы школы 12

F festtrav Все материалы
96 ₽ 1 299 ₽