Этикет и классическая сервировка
О чём курс
Освоение профессиональных стандартов сервировки и подачи блюд в условиях ограниченного пространства бизнес-джетов. Курс закрывает разрыв между теорией ресторанного обслуживания «на земле» и реальными требованиями к бортпроводникам бизнес-авиации.
Внутри программы — 14 видео-уроков, охватывающих историю этикета, назначение столовых приборов и бокалов, а также специфические техники подачи напитков и еды. Материал сфокусирован на подготовке к профильным собеседованиям и эффективном применении сервировочных навыков в VIP-сервисе, включая работу на яхтах и в элитных заведениях.
Программа обучения
- Общие правила этикета
- История возникновения, базовые правила, виды этикета
- Основные приборы, посуда и бокалы: назначение и применение
- Виды и способы сервировки
- Способы сервировки в зависимости от количества людей
- Методы и тонкости подготовки, лайфхаки для бизнес-авиации
- Правила подачи блюд и напитков
- Различные типы блюд и напитков и особенности их подачи
- Традиции национальных кухонь и их адаптация для грамотной подачи
Теги курса
Отзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».