О чём курс

О чём мастер-класс

Этель Аданье объясняет, как читать составы продуктов, распознавать добавки и выбирать еду в магазине. Она разбирает надписи на упаковке, в том числе «без сахара», «натуральный вкус» и «для детей», а также способы проверки маркетинговых обещаний производителя. Отдельная тема — оценка качества по внешнему виду, запаху и консистенции.

Для кого

Мастер-класс адресован тем, кто хочет лучше разбираться в составе покупаемой еды, в том числе родителям, выбирающим продукты для ребёнка. Он также рассчитан на людей, которым трудно ориентироваться в противоречивой информации о питании и которые хотят выстроить рацион без жёстких диет.

Что внутри

Автор предлагает алгоритмы выбора основных категорий продуктов: от молочных изделий и бакалеи до замороженных полуфабрикатов. Она рассказывает о добавках, консервантах и правилах выбора продуктов с учётом содержания пестицидов и питательной ценности. Связь отдельных добавок с аллергией, нарушениями работы ЖКТ и гормональными сбоями приводится как утверждение автора.

В тариф входят каталог более чем 500 продуктов от свыше 120 брендов, база с конкретными товарами внутри линеек и электронная книга «100 рецептов здоровых блюд из доступных продуктов». Автор указывает, что продукты из каталога одобрены Роскачеством и другими независимыми лабораториями.

Материал не заменяет консультацию врача. Если что-то беспокоит, посоветуйтесь со специалистом.

Программа обучения

  • Чтение составов на упаковках и расшифровка ингредиентов
  • Алгоритмы выбора продуктов в основных категориях: молочные изделия, бакалея, замороженные полуфабрикаты
  • Определение качества по органолептическим признакам (внешний вид, запах, консистенция)
  • Анализ маркетинговых уловок производителей
  • Правила выбора продуктов с высокой питательной ценностью и низким содержанием пестицидов
  • Работа с эксклюзивным каталогом проверенных продуктов (120+ брендов, 500+ позиций)
  • Практические рецепты здоровых блюд из доступных ингредиентов
Складчина создана 9 апреля 2025 г. · описание обновлено 25 октября 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ЭА Этель Аданье Все материалы
872 ₽ 6 990 ₽