Рецепты гарниров на каждый день

Плюсы: харизматичный автор, короткие ролики, доступная подача, заменяемые ингредиенты

Кажется, я нашла идеальный курс про гарниры. Раньше готовка для меня была скучной, честно. Сейчас — нет. Автор харизматичен, и после курса хочется всё повторить, слюнки текут, когда он рассказывает тонкости. Ролики недлинные, всё доступно, и ингредиенты есть заменяемые, что удобно для любого бюджета. Открыла для себя понятие «боулы», оказывается, давно их готовлю. Спасибо автору и организатору, классный курс.

Плюсы: Классный видеоурок. Курс очень хороший, идеи рецептов гарниров необычные. Разбираются темы: пюре из различных овощей с применением специй, ризотто из непривычных круп, салаты, бланшированные, карамелизованные овощи и подача блюд. Материал изложен просто, доступно и зажигательно.

Минусы: Автора сложно слушать в обычном темпе, комфортно только на ускоренном просмотре.

Плюсы: Автор не проявляет высокомерия и профессионального превосходства, рецепты доступны и не требуют излишних трудозатрат. Подача материала теплая и понятная, информация легко усваивается. Отличное импортозамещение в сфере кулинарии.