Введение в нутрициологию

45 участников

О чём курс

Диетология и функциональная нутрициология объединяются здесь в систему для коррекции здоровья через питание и восполнение дефицитов. Вы разберете метаболические процессы от работы ЖКТ и микрофлоры до эндокринной регуляции, чтобы составлять персональные нутритивные программы.

Внутри курса подробно раскрываются:

  • Принципы работы с инсулинорезистентностью, железодефицитом и гормональными нарушениями.
  • Разбор лабораторных показателей, включая анализ аминокислотного спектра и специфические тесты вроде ImmunoHealth.
  • Протоколы нутритивной поддержки при различных патологиях и методы прегравидарной подготовки.
  • Практические аспекты ведения консультаций врача-диетолога и составления меню.

Материал ориентирован на специалистов, желающих получить глубокую базу в клинической нутрициологии. В результате вы научитесь интерпретировать анализы, подбирать нутрицевтики и составлять диетические протоколы, исходя из физиологических потребностей организма пациента.

Программа обучения

  • Блок 1. Диетология
    • Основные понятия диетологии.
    • Оценка питания населения. Медицина 5П.
    • Физиолого-гигиеническая оценка питания.
    • Основы анатомиии физиология ЖКТ.
    • Пищевой статус.
    • Инсулинорезистентность.
    • Белки в организме человека.
    • Основные источники белка в питании.
    • Жиры в продуктах и в организме, их роль, источники.
    • Углеводы - основные источники энергии для человека.
    • Зерновые и бобовые продукты.
    • Влияние пасленовых овощей на здоровье.
    • Нутриенты молочных продуктов и их влияние на организм.
    • Питьевой режим.
    • Режим питания. Интервальное голодание. Преимущества и противопоказания.
    • Алкоголь - меры безопасного потребления
    • Принципы диетического питания, варианты, показания к применению. Этапы и ошибки FODMAP диеты. Питание при заболеваниях органов ЖКТ, повышенной мочевой кислоте, фосфатурии.
    • Прегравидарная подготовка
    • Беременность. Особенности питания.
    • Составление меню. Практическое занятие.
    • Как проходит консультация врача-диетолога, нутрициолога
  • Блок 2. Функциональная нутрициология
    • Основные понятия нутрициологии. Теории старения.
    • Митохондриальная и эндокринная теории старения.
    • Устранение дефицитных состояний.
    • Микрофлора кишечника. Кандида.
    • Методы восстановления микрофлоры кишечника.
    • Гельминтозы: диагностика и лечение.
    • ImmunoHealth (Иммунохелс).
    • Витамины Д, К2, Омега-3.
    • Метаболизм кальция, кофакторы, препараты кальция.
    • Железодефицит.
    • Функции инозитола, применение при эндокринных нарушениях.
    • Йод, функция в организме, диагностика дефицита, возрастные дозировки, препараты.
    • Антиоксидантная система. окислительный стресс, применение антиоксидантов.
    • Коррекция функции щитовидной железы.
    • Гормон окситоцин.
    • Стресс. Гормоны надпочечников: диагностика, клиника, лечение и профилактика.
    • Мужские половые гормоны. коррекция выработки тестостерона с помощью питания и БАД.
    • Женские половые гормоны. Нормальный менструальный цикл. Коррекция нарушения менструального цикла. Менопауза.
    • Дисплазия соединительной ткани. Причины. Лабораторная диагностика. диетотерапия.
    • Препараты коллагена.
    • Гормон роста. Диагностика дефицита, терапия.
    • Регуляция белкового обмена. Синдромы белковой недостаточности.
    • Нутритивная поддержка состояний, связанных с дефицитом белка
    • Энтеральное и парентеральное питание.
  • Дополнительный модуль по аминокислотному спектру
    • Классификация аминокислот.
    • Анализ на аминокислотный спектр. Интерпретация. Глутамин. Глутамат. Метионин.
    • Анализ на аминокислотный спектр. Интерпретация. Цистеин. Таурин. Аспарагин.
    • Анализ на аминокислотный спектр. Интерпретация. Глицин. Треонин. Аспарагин.
    • Анализ на аминокислотный спектр. Интерпретация. Цитруллин. Аргинин. Орнитин.
    • Анализ на аминокислотный спектр. Интерпретация. Лейцин. Изолейцин. Валин.
    • Анализ на аминокислотный спектр. Интерпретация. Ароматические аминокислоты.
Складчина создана 13 сентября 2022 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Инструменты

Другие материалы автора 4

ИК Инна Кононенко Все материалы
2 286 ₽ 46 900 ₽