О чём курс

Проращивание семян позволяет получать полноценные витаминные добавки по цене 1,5 рубля за порцию — это эффективный способ поддержать метаболический ресурс организма без дорогих аптечных препаратов. Гайд раскрывает принципы работы пищеварения, которые часто игнорируются при составлении стандартных планов питания. Автор объясняет, как работают энзимы и почему некоторые натуральные продукты могут содержать ингибиторы, препятствующие усвоению нутриентов. Вы научитесь выбирать момент пиковой концентрации полезных веществ в растениях и использовать проростки в повседневном рационе. Внутри содержатся нутрицевтические паспорта трёх видов ростков и рецепты десертов, которые помогают внедрить полезные привычки в питание всей семьи.

Программа обучения

  • Принципы функционирования пищеварительной системы
  • Роль энзимов и последствия их дефицита
  • Экономическая и биологическая выгода от домашних проростков
  • Определение пика содержания нутриентов в растениях
  • Энзимы-ингибиторы: риски потребления некоторых «натуральных» продуктов
  • Методы снижения пищевого лейкоцитоза
  • Нутрицевтические паспорта трёх видов проростков
  • Рецепты приготовления десертов из проростков
Складчина создана 13 июля 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

90 ₽