О чём курс

Создавайте профессионально оформленные пряники с помощью техник работы с глазурью и пластичными массами. В сборник вошли 23 урока, охватывающие как базовые принципы подготовки материалов, так и сложные приемы декора, включая создание скульптурных цветов из шоколадной пасты, айсинга и гибкого шоколада.

Программа обучения

  • Обзор материалов
  • Подборка инструментов для работы с пряниками
  • Тесто
  • Айсинг
  • Покрытие / фон пряников
  • Шоколадная паста для скульптурных цветов
  • Айсинг для скульптурных цветов
  • Гибкий шоколад для цветов
  • Дополнительные уроки (всего в курсе 23 видеоурока)
Складчина создана 28 января 2025 г. · описание обновлено 3 мая 2026 г.

Теги курса

462 ₽ 1 500 ₽