Сыр, хлеб, сладости
О чём курс
О марафоне
Шеф-кондитер Ксения Нохрина вместе с 15 приглашенными шефами и кондитерами собрала рецепты домашнего сыра, хлеба, выпечки и десертов в двухнедельной обучающей программе. В проект вошли авторские рецепты и практические наработки мастеров, которые ранее были доступны только на закрытых платных мастер-классах.
Обучение рассчитано на две недели и проходит в формате ежедневных прямых эфиров. Участники разбирают свыше 16 авторских рецептов, осваивая тонкости домашнего сыроделия, выпечки хлеба и приготовления кондитерских изделий.
Спикеры
Опытом и рецептами делятся 16 практикующих специалистов:
- Анна Аксенова
- Виктория Бредис
- Ильзира Карагузина
- Алина Ахмадиева
- Анна Малетина
- Екатерина Жебрак
- Ольга Пениоза
- Алена Спирина
- Ксения Нохрина
- Наталья Бондарева
- Александра Овешкова
- Лариса Баранихина
- Дмитрий Нестеров
- Ольга Гусева
- Дарья Близнюк
- Лилия Завадская
Об авторе
Ксения Нохрина — шеф-кондитер и основательница профильной онлайн-школы. Она начинала практику в 2015 году на домашней кухне с ручным миксером и одним металлическим кольцом для выпечки, после чего разработала серию мастер-классов и учебных программ.
Автор лично отвечает на вопросы студентов во время обучения. По словам Нохриной, ее ученики устраиваются в рестораны, открывают собственные кондитерские и побеждают на профильных конкурсах.
Теги курса
Отзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо со ссылкой и инструкциями для доступа к материалам. Если ссылка не открывается, загляните в раздел «Помощь» или напишите в поддержку.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».