ПП торты
О чём курс
Освойте технологию создания полезных десертов без сахара, муки и лишних калорий с помощью сборника из 7 авторских рецептов. Материал структурирован так, чтобы пошагово обучить вас работе с различными видами коржей, кремов и начинок, а также техникам декора. Вы разберетесь в принципах замены ингредиентов для создания собственных рецептур. Итогом обучения станет база из проверенных пропорций, подходящих как для домашнего использования, так и для старта кондитерского бизнеса.
Программа обучения
- 7 пошаговых рецептов ПП-тортов
- Технологии приготовления различных видов коржей
- Рецептуры и техники создания ПП-кремов
- Приготовление полезных начинок
- Методы и варианты здорового декора
- Правила и варианты замены ингредиентов
Теги курса
Другие материалы автора 2
ЛП Лена ПП Кондитер Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.
Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.
Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.